第166章 计件法
游船慢悠悠的沿着海岸行驶，船内众人一边吃着鱿鱼丝一边喝着茶，谈笑间便把蚝油的契约给签好了。
霍家一月定了八十斤，张淮也定了八十，剩下的一百四十斤归了方明山。
大家对这个分配还是挺满意的，签好契约又在海上赏了会儿景才开始往回走。
因为说好了要买鱿鱼丝，所以游船停靠在岸边没有走。
江绾回来的挺快，把自己这两日做的鱿鱼丝拿来了大半。霍长崎买了五斤，方明山买了两斤。刘掌柜也买了两斤，最后剩下张淮也意思意思买了一斤。
十斤鱿鱼丝全卖掉，一下进账九百九十文！
江绾回去的路上算了算成本，越算嘴角的笑翘的越高。
十斤鱿鱼丝做出来大概需要三十斤左右的新鲜鱿鱼。三十斤鱿鱼码头买来一共需要一百五十文，人工就先不算了，这次都是自已和表姐还有舅母动的手。
另外一项成本就是抹在鱿鱼片上面的酱料，这些用起来量很大，不过成本也不是太高。
因为酱料里最贵的香料并没有加多少，它们只用添加几勺便能发挥作用，占比最大的主要还是甜面酱。
另外大蒜也用了不少，十斤鱿鱼丝估算一下，总体在酱料方面成本在一百文以内。
也就是说十斤鱿鱼丝卖出去大概能净赚七百多文！！
江绾摸摸钱袋，小心脏扑通扑通跳的飞快。
目前张霍两家都对鱿鱼丝有意，若是能把买卖谈下来……
！！！
发财了发财了！
江绾的满心欢喜的跑回家，本想第一时间跟阿娘分享这个好消息的，但药房里有病人在，她便转头去了灶房。
舅母还在家里等着她呢。
“绾绾你真的全都是九十九文一斤卖掉的？”
“那还有假～”
江绾喜滋滋的拍拍钱袋，里头的铜板叮当直响。
“舅母，你也别觉着贵。若是咱们还在京都时，一百文钱买份糕点大家还觉得便宜呢。兜里有钱的人，不在乎这点儿。”
宋文慧下意识点头。
从前在京都时，别说一百文的吃食了，那云味楼的香酥鸭一只三两银子，家里也时常买来吃的。
在她看来，绾绾做的这鱿鱼丝香味不比那香酥鸭差多少，卖九十九文确实应当。
不过这样的话，普通老百姓恐怕会舍不得买。
“绾绾你是打算卖酒楼，只做富人生意？”
富人？
江绾一开始倒也不是这么想的，不过自己这定的价钱，确实不适合卖给小老百姓。
“先看看再说，反正成本价钱不高，若是跟酒楼做不成买卖，咱们再降价也可以。”
现在已经钓了俩条鱼，就看那两条鱼给不给力了。
等等！
鱼……
江绾突然想起还有一条鱼。
那条鱼很是爱吃，还让她要是有新鲜的吃食便拿到城里去找他。
不错不错，这也是一条销路。
城里那些大户们，一天家里点心零嘴都要时时备着，指不定自己也能捡块蛋糕吃。
“舅母，这买卖我一个人做不行，你得帮我呀。”
江绾把自己的想法一说，宋文慧听到是分成立刻就摇头了。
“不行不行，上次捞汁海螺的买卖已经很占你们便宜了。这回鱿鱼丝是你自己做的，买卖也是你自己去谈的，我啥忙都没帮就来分成，这不行。”
宋文慧坚定的拒绝了。
“绾绾你这手也太松了，姑娘家要把钱抓紧一点才行。我呢现在是没事做，你就当是雇我的吧，一个月给点工钱就行。”
江绾眨巴眨巴眼，想到舅母舅舅的脾性也没坚持。
“那这样吧，咱们计件。”
“计件？啥意思？”
一个新词听得人一头雾水。
江绾解释了下。
“计件呢，就是看舅母你最后做了多少斤的鱿鱼丝，咱们按斤数赚钱。做一斤就给五文钱，每天统计一下，月底统一发钱。”
五文钱这个数江绾仔细想了想才定下来。
做鱿鱼丝其实不麻烦，也就刚开始清理的时候会费点功夫，然后洗干净切好放炉子里刷上酱烤就行。
也不用离火炉很近，自己心里大概有个数，到点儿了就去给鱿鱼丝翻个面刷酱料就行。
之前自己连做了两天鱿鱼，一共做了有大概二十斤，其实还可以做更多的。只是自己买卖没谈下来，没敢买太多。
如果酒楼那边的买卖能谈好，舅母一天至少都能做出二十斤鱿鱼丝，这样一个月三五两银子就有了。
好歹也是亲亲舅母，没道理村里卖蚝肉的一月都能赚个近二两银子，她却只能拿几百文的工钱。
而且一斤鱿鱼丝的成本增加个五文钱，对她来说没多大影响，净利润至少也有六十多文，她已经知足了。
所以江绾想了个计件的法子，到时候舅母赚多少钱就看自己一天买多少鱿鱼，这样舅母还没话说。
嘿嘿～完美。
宋文慧想想觉得好像没啥不对，便一口答应了。说好了等下午鱿鱼到了就过来做事。
江绾送走舅母转头就回了厨房做烧烤酱，别的都能交给别人做，这酱料的配制还得自己来。
这回那么多香料混杂在一起，看谁能跟风起来。
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小姑娘正在忙着做酱料的时候，刘掌柜包的游船也慢慢靠了岸。
张淮和方明山跟刘掌柜是好友，三人一起走的。霍长岐小一辈，本身也是代替二叔来的，自然不是一路人，所以他独自乘坐的马车。
他家在这边是有宅子的，不过看着脚边那个大大的罐子，他还是先去了好友家。
付元翎此时正在陪家里的小胖墩在园子里玩球。跑来跑去累的跟狗一样，偏偏小胖墩满头大汗还精神抖擞。
“小叔，你快来追我呀！”
太难了，太难了。
既要表现出追人的样子，又不能真的把人追到，还要满脸笑容的陪玩，小祖宗可真难伺候啊。
二哥小时候明明是个文静的性子，二嫂也温温柔柔的，怎么就生了这么个小魔星呢？？
就在他准备提起精神再战的时候，突然看到自己的小厮朝他跑来。
“少爷，霍公子来了，在前厅等着你呢。”
付元翎一瞬间眼泪都要出来了。
好兄弟啊！！