第303章 一道和二人转齐名的东北美食
老板：“哈哈，买了一辈子的猪肉了，也就这点特长了。收好了您嘞！”
李远将钱递给老板，将刚刚买好的配菜放到煤球叼着的竹篮子里面。
三婶：“小远？又带着煤球来集市买东西啊？”
二大爷：“这是煤球吧？这小家伙，真乖！”
路人甲：“哇，你看那小黑狗狗，也太听话了吧，还会拎篮子呢！”
路人乙：“我去，这小狗训练的也太好了吧？”
李远带着拎菜的煤球，一路上可谓是吸引了不少人的目光。
不到半个小时的时间，李远便带着煤球和新买的菜回到了家中。
今天，李远打算给直播间的粉丝们露一手，做一道东北老少皆宜的菜肴。自然了，也是李远自己有些嘴馋……
直播间。
“主播你这是要做什么菜啊？”
“东北特色菜，还是带肉，是什么？”
“那么多东北的特色小吃，谁知道主播要做的是哪一道啊？”
“等一下，主播刚刚上街买了猪肉回来，肯定是用猪肉做的！”
“来来来，有奖竞猜，李家大小子食谱拓展了啊！”
直播间中，大家纷纷猜测着李远今天晚上要给大家分享的菜肴。
更有甚者，不少人还在直播间之中竞猜起今天晚上主播做的是什么好吃的。
正在整理青菜的李远看见直播间中大家的猜测，也饶有兴趣的参与起来。
李远一边清洗手里的里脊肉，一边说道：“这样吧，我看大家对我今天晚上做的这道菜都挺感兴趣的，不如我给大家点提示，怎么样？”
李远实在是看不下去直播间猜的越来越离谱的众人，笑着询问。
直播间。
“好啊好啊！”
“这个可以有！”
“那感情好，不然还不知道要猜到哪天去呢……”
“主播赶紧提醒提醒吧，我猜的脑袋疼！”
李远点点头。
“好，那我就给大家三个提示。”
“第一个，是关于食材的提示。食材就是手中的这块……猪里脊肉。”
直播间。
“不会是水煮肉片吧？”
“切，里脊肉能做的东西多了！”
“这算是什么提示啊，我们都猜到了！”
“主播耍赖，我们都看见你买猪里脊了，怎么可能不知道！”
“就是，换一个换一个！”
“里脊肉做的菜千千万，这范围也太广了吧？”
李远：“大家别着急，那我再给大家点提示。而这第二个提示，是关于做法的。”
“这道菜的做法有些复杂，主要是炸。”
直播间。
“炸？看来水煮肉片被pass了。”
“是不是软炸里脊啊？”
“这个有可能啊！”
“炸……炸的菜能有什么？四喜丸子？可是丸子肥肉的才最好吃啊。”
“主播能不能再透露出一些？”
李远笑着说道：“估计我说出第三个提示，大家就都能猜到了。”
“第三个提示，是关于口味的，这道菜的口味是酸甜。”
直播间。
“酸甜？”
“又酸，又甜？”
“咕咾肉？”
“菠萝肉？”
“这两道菜明显不是东北菜啊！”
“我知道了，是溜肉段吧！？”
“溜肉段！”
“不对不对，我知道了，是锅包肉！”
“按照主播的提示，这道菜必然是锅包肉啊！”
“酸甜的东北菜，锅包肉申请出战！”
“溜肉段也不逊色好吗？！”
“让我说一句公平话，这两道菜……都是我的最爱！”
“主播你赶快公布答案吧！”
“就是，急死我们了。”
李远点了点头。
“其实刚刚直播间的朋友们已经有说对答案的，今天我要做的菜，正是著名的东北锅包肉！”
直播间。
“真的是锅包肉！？”
“锅包肉吗？我的最爱啊！”
“天啊，东北特色锅包肉？！这是我最喜欢的吃的一道菜！”
“我就说东北特色菜里面，锅包肉必须有名字！”
“哈哈，我猜对了，真的是锅包肉！”
“这东北的锅包肉……真的有这么好吃吗？”
“我吃过一次锅包肉，感觉……也就一般啊，味道那么甜，东北人不是都喜欢吃咸口的东西吗？”
“楼上的兄弟，你吃的锅包肉不正宗吧？正宗的锅包肉口味应该是酸甜才对。”
“有人说锅包肉不好吃？我不信！我一个南方人爱死这口了！”
李远笑道：“其实大家也不用这么极端，每个人得空欧威不同，自然有人爱，也有人不爱。”
“不过……其他的地方我不敢说，在东北，这锅包肉却还真的可以说是没有多少人是不喜欢吃的。”
“在东北，锅包肉可以说和二人转一样出名。”
直播间。
“主播说的也太夸张了吗？”
“我这个不是东北的人都知道二人转，锅包肉……真的有这么出名？”
“这么厉害吗？那锅包肉肯定很好吃吧？”
“那是必须的啊！”
“不过现在店里的锅包肉都是改良的，大家要是想要尝尝，千万别忘记一定要点东北老式锅包肉，那才是最正宗的！”
“楼上一看就是东北人，哈哈！”
“说的没错，老式锅包肉，那才是最好吃的！”
李远点点头。
“嗯，直播间的朋友说的不错，老式锅包肉味道才最正宗。”
“大家应该都知道，菜肴，是讲究色、香、味、型这四个点的，不过……东北的锅包肉，还要加一个‘声’字，用通俗的话来说，就是讲究一个酥脆。”
“正宗的东北老式锅包肉，咀嚼的时候会发出类似吃苞米花一样的声音，一口下去，十分的酥脆。”
“要说，这锅包肉最开始的时候还是咸鲜口味，后来为了接待国外友人的口味，这才改良成了酸甜口味的菜肴。”
“只不过倒是没有想到，那个本来并不是十分出色的菜肴，经过这样一改良，倒是受到更多人的欢迎！而且原本按照做法命名的‘锅爆肉’，传下来竟然就被大家成为了锅包肉。”
“而后，这个锅包肉的叫法也就流传到现在，成为大家口口相传的一道东北名菜！”
直播间。
“被主播这么一说，我好像尝尝这道菜的味道。”
“酸甜口的菜，是我的最爱啊！”
“主播赶紧做菜吧！等学会了以后我好照做！”
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