第391章 山菠菜
“实在不行就闭上眼睛，把自己想象成一棵树！”
煤球嘴中叼着两枚刚刚‘出土’的山葱，，满脸高兴的来到李远的眼前。
即便是一层黝黑的被毛，可是依稀能够看见煤球的嘴角的灰尘，还有那两只前爪上那清晰的泥土痕迹。
李远看见煤球的样子，没有半分的嫌弃，摸了摸煤球的脑袋，把山葱接过来，顺便替它清理了一下身上的灰尘。
在乡村里的狗狗，弄成这样子其实是正常的事情。
尤其是见过和煤球两个家伙，从小就和自己混迹在各个池塘、山林、田地、草坪中，身上淤泥、青雪，还有挂着草叶，都是经常出现的事情。
而李远如今也从一个宠物小白摇身变成洗狗达人……
到现在半年的时间，李远对于给煤球洗澡这件事情，已然练得炉火纯青了。
而且为了给煤球洗澡，李远还特地为它买了一个狗狗专用的洗澡盆，每次玩水加洗澡的一条龙服务，煤球和坚果可谓都十分的享受。
“现在这个季节的山葱是最嫩，也是最好吃的时候。”
“如果有喜欢吃山葱的朋友，可以趁着这个季节多买一点头茬野葱，鲜的很，后期的山葱虽然也好吃，不过味道倒是不如第一茬的鲜美，反而是味道更加的浓郁了许多。”
刚刚下过一场雨的山林中，山葱看着格外的喜人。
因为来的时间比较早，甚至有的山葱上还能依稀看见一些从树上坠落的露珠。
而山葱在潮湿的土地中，被挖出的速度也远远要比平时快了许多。
不过两个来小时的功夫，李远就已经挖出了不少新鲜的山葱，而一旁，煤球和坚果两个小家伙，显然也是帮了不少忙。
当然，除了山葱之外，李远也看见了不少其他的野菜。
“山菠菜？”
“没想到这么快山菠菜也长出来了，这种山菠菜，可是熬汤的好东西。”
李远指着地上的几株绿色的野菜，对着直播间的粉丝们介绍着。
“大家看，这种茎是绿色，基部呈微微紫色的野菜就是山菠菜了。这是一种多年生的草本植物，具有匍匐茎和从下部节上生出的密集须根。”
“肉眼可见的能看见，这种山菠菜的茎很多。像现在这样的山菠菜是刚刚生长出来，基部的位置才有一点点的紫红色，不过等它再长个一个多月的时候，高度就差不多能达到20、30厘米的样子。”
“大家别看菠菜的个头普遍不大，可是这山菠菜大的却足足能够长到60厘米的样子！”
直播间。
“那么大？”
“六十？那还真是不小！”
“同时菠菜，怎么这玩意就比平时吃的那种菠菜长得大那么多？”
“可能……是因为山里面的营养比较好？所以植株长得大一些？”
“不对啊，可是之前去看的那大脑瓜，也没有大多少啊！”
“品种不一样呗，毕竟一个是菠菜，一个是山菠菜，名字都不一样，当然植物就不一样了。”
李远点点头。
“嗯，菠菜和山菠菜听着虽然是一众植物，不过味道也是有些差距的。”
“像是这种山菠菜，一般都生长在海拔一千七百米以上的山林里面，属于是我们东北的一种十分受欢迎的野菜了。”
“不过据我所知，这种野菜在其他外省地区也是存在的，只是他们的叫法不一样而已。”
直播间。
“对对对，左边安徽，我们这边就有山菠菜，路边和草地里就挺多的。”
“这东西好像喜欢生长在灌木丛和潮湿的地方……”
“我看见过山菠菜！”
“如果我没有记错的话……这东西在我们那边，好像叫什么灯笼头！”
“路边也有很多啊！不过我们那边的山菠菜没有那么大，吃的人也比较少而已。”
“我们这边管这个菜叫做驴耳朵。”
“驴耳朵？这个名字好奇怪！”
“我记得……山菠菜好像是可以用药的吧？之前一个老中医来我们这边收购过这种野菜，说是治病用的。”
李远：“嗯，山菠菜是可以全草入药的一种植物，经常用作利尿，降血压，治淋病及瘰疬等症状，而且山菠菜还能够制成草茶，平时冲泡引用。”
“这种山菠菜的名字其实还是很多的，除了刚刚直播间粉丝们说的灯笼头和驴耳朵意外，有的地方还会叫它车轮菜和蛤蚂草。”
“春天的时候，就是吃山菠菜嫩叶的季节，而且这种山菠菜的幼茎也是可以食用的。”
“不过山菠菜的药味很重，而且没有丝毫的粘性，质地也相对于有些粗糙，所以有很多人都不太喜欢吃山菠菜的口感。”
“也正是因为这样的口感，所以我建议如果大家想尝一尝这山菠菜的味道，在制作之前就一定先将山菠菜焯过水一遍，然后用冷水浸泡之后再用手搓一搓，这样取出山菠菜中的苦味。”
“而且山菠菜和其他的野菜不同，清炒的味道反而不好吃，倒是可以搭配一些其他的食物食用。”
直播间。
“山菠菜的味道……的确是一言难尽。”
“什么一言难尽，就说不好吃得了。”
“我倒是觉得可以啊！和皮蛋一起做菜，味道挺好的啊！”
“还真是萝卜白菜各有所爱啊！”
“山菠菜还能和皮蛋一起吃？那我一定要尝一尝！”
“怎么一起吃？我最喜欢吃皮蛋了！”
“这个……制作的方法有点麻烦，我也就吃过两次而已，反正里面有什么咸蛋黄、笋片、海米……好多食材，我实在是说不清楚啊！”
李远想了想，随后问道：“这位朋友说这道菜，是冬笋菠菜吧？”
直播间。
“对对对！就是冬笋菠菜！”
“冬笋菠菜？这是什么菜肴，好吃吗？”
“我也咩有听说过。”
“这是哪里的菜品啊？”
“应该是南方吧，毕竟吃笋这东西在南方才比较盛行。”
“哇，好像学一学啊！皮蛋可是我的最爱！笋片我也喜欢吃！”
李远：“那……还真是巧了，这道菜，我会。”
直播间。
“不会这么巧吧？”
“主播牛逼！”
“真的假的？主播你这也会？”
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