第1017章 吃个萝卜还这么多讲究
“第三道菜，就是萝卜汤。”
“这萝卜是我和凯子从集市上买回来的白萝卜，大家别看这萝卜的长相有些奇葩，不过这萝卜味道可是要比超市里的那些味道浓很多。”
“像这样的，表面粗糙的萝卜，大家在挑选的时候可以优先选择，因为这种萝卜的口味会更好。”
“不过大家一定要注意，这样的煲汤倒是可以，如果要是凉拌最好还是把外面的皮削掉，因为……太辣。”
直播间。
“我最不喜欢菜肴之萝卜汤上线了。”
“我也不喜欢吃萝卜，太辣了……”
“对萝卜我倒是不讨厌，不过因为小时候吃的太多，所以实在是喜欢不起来。”
“哎，在我的印象中萝卜不是应该冬天吃才对吗？主播怎么大夏天就吃起萝卜来了？”
“这个萝卜不好吃，辣！红色的那个萝卜好吃！”
李远看着大家的评论，尤其是在看见那‘冬天才吃萝卜’的留言，委实还有些感同身受的滋味。
萝卜，白菜、土豆。
这三种食物，确实是东北的冬季里最常见的食物。
因为这三种食物，可以说是最抗冻、储存最长时间的食材之一，尤其是在十几年前的冬天，绿色蔬菜在东北农村还不多的时候，这三种食物几乎是贯穿了家庭整个冬天。
而李远，也是在这样的冬天之中长大的。
那时候的冬天，家里经常做的菜肴就是‘白菜炖豆腐’、‘白菜炖粉条’、‘土豆条炖萝卜条’……
总之，翻来覆去，无疑也就是这几样换着法子吃而已。
有的时候炖菜吃够了，那父母就会蒸点辣椒酱，然后将这老三样洗干净放到锅里，也不需要菜，弄点米饭，一口土豆沾辣椒酱，一口萝卜沾辣椒酱。
总之，吃的也是相当的满足。
不过李远倒是最喜欢的还是空口吃萝卜，因为蒸好之后的萝卜不会有半点的辣味，反而入口软软的，带着甜味。
李远：“大家说的对，在十几年以前，这萝卜确实是冬天最经常食用的食物了，毕竟那时候的东北条件没那么好。”
“不过……说实话，这几年中，别说是冬天，就算是夏天我都已经很少能够吃到萝卜了，有的时候还是挺怀念的。”
“只是这萝卜的种类也是不少，像刚刚网友们说的红萝卜，还有我眼前这个白萝卜之外，其实还有青萝卜和胡萝卜。”
“虽然都是萝卜，不顾这几种萝卜吃起来的口味和价值都是不同的。”
李远将手中那有些粗糙的白萝卜举起来，慢慢说道：“就像这个白萝卜，生吃白萝卜可以起到润肺，止咳，消胀气，止咳的作用，而在秋冬季来临时，有些人会因为衣物的增添不当而出现感冒咳嗽的情况，其实这个时候便可以吃些白萝卜来增强身体。”
“再说刚刚网友说的红萝卜，据我所知，红萝卜是这几种萝卜中最开胃助消化的一种，所以一般会出现在饭店的餐桌上。”
“东北的很多饭店都有凉拌萝卜丝这道菜，口味酸甜开胃，而这萝卜丝，就是用红萝卜做的。”
“红萝卜的功效主要就是健脾，补血，助消化，如果家里有孩子因为饮食不当出现积食，这时候就可以适当给孩子食用一些红萝卜来帮助消化。”
“而且这红萝卜还可以和菊花搭配，当做是茶点饮用，口感不错的同事，还能有效去火。”
“至于胡萝卜，恐怕就是做菜最长搭配的品种了，这种萝卜中的维c含量比较多，口感是甜的，没有一点辣味，所以很适合给孩子和老人们使用。”
“而在这些萝卜里，胡萝卜的降糖降脂功效也是最好的，不管是蒸还是直接吃，都相当的不错。”
“青萝卜的功效便主要是平复脾气，清热舒干，它里面的维生素c和膳食纤维，也是表较多的，像是夏天易燥，大家就可以吃一些青萝卜消一消火气。”
直播间。
“这么说，还是青萝卜最适合我吃。”
“主播你怎么知道的这么详细……是不是你今天做饭之前偷偷差过资料了？”
“这有什么稀奇的，行走的百科全书可不是白叫的！”
“吃个萝卜还这么多讲究？”
“以前吃萝卜是因为穷，现在此萝卜……是因为怀念穷的味道，时尚还真是个轮回啊！”
“我估计着，市场的萝卜被李家大小子这么一炒肯定要涨价了，不行，我得赶紧去菜市场买点萝卜回来！”
“说得对，我也去！”
说完，便真的有不少人离开了直播间，去市场屯萝卜去了。
萝卜，很快便被李远也处理完毕，而这萝卜汤委实倒是没有什么技术含量，放了适量的水，放了点盐，然后又撒了一点海米，这萝卜汤就算是完成了。
做好萝卜汤之后，其他的两道菜也很快被李远端到了桌子上。
而闻到味道的胡凯更是熟练的找到了碗筷，将米饭和碗筷全部都拿到外面的凉亭中准备开吃。
当然了，吃饭这种事情，自然也落不下煤球、坚果和小花。
这是从玍古山回来之后第一顿正经的吃食，虽然没有那么多的大鱼大肉，不过李远准备的也算是丰富。
从集市上买回来的新鲜牛棒骨，还有为小花留出来的大块鸡胸肉，坚果也不落下，李远特地给这小家伙买了一包炒好的松子。
李远将牛棒骨从锅中捞出，放到了煤球的碗里。
肉少，骨头多。
虽然看着有些扣，不过实际上吃太多这样油腻的肉反而多煤球不好。
而小花显然也是好久都没有吃过这么美味的肉，一小盘的鸡胸头刚刚放好，就李远转身刚刚坐在餐桌上拿起筷子的功夫……
那盘子里的鸡胸头，就已经见底。
不过其实这也能够理解，毕竟小花在玍古山的时候能吃的食物太少，而且即便是有，恐怕也会冒出其他的抢食动物。
这样的速度，已经算的上是克制一些了。
李远本来还想阻止一下，不过看小花那样子，却怕小花吃的更着急，只好在一旁语音安慰。
“小花，你慢点吃，不够还有，不会有人跟你抢的。”
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