第1150章 整顿治安
在冰城的道外西门脸上,有一条满人和汉人聚集的商业街,叫做正阳大街。
如果不是有朱传文这个意外的话,以后的老朱家迁徙到冰城之后,应该就是会在这条街上开办一家山东菜馆。
这起码算是国际二线城市,市中心最繁华的商业街,价值怎么样想想就知道。
老朱家能在这条街上,置办下来一家饭馆和货栈。
起码说明,朱开山这个人真的很有能力。
不只是种田能赚钱,做生意的能力也不差。
在这条街上做菜馆、旅馆、茶楼等生意的,其实都只算是一些小角色。
这条街上还聚集着还有很多开银楼、绸缎庄、钱庄、粮店等大买卖的大老板,才算是大佬。
这些人已经算是民族资本家,完全有能力有实力投入实业,开办工厂。
这些人手里的资金,朱传文肯定是看上了。
虽然这些钱朱传文没准备蛮横的装到自己兜里。
但是这些资金,也必须用到朱传文希望的地方,创造应该创造的价值。
非常时期,必须有一点非常的做法。
“就在这家店吃吧。”
转悠了半天之后,看到街上有一家菜馆,主打的是山东菜,朱传文心血来潮的说道。
说是正阳大街满人和汉人聚集的多,这个算的主要是老板的数量。
要按着人口数量来算的话,当然还是汉人多。
这些汉人又分为已经到关外定居了几代的辽省人,和新迁徙到关外的山东人。
不管是哪一类人,其实祖上大多都是山东人,都可以适应山东菜的口味。
山东菜馆在关外,不是什么希有的菜系。
“走吧,咱们进去看看去。”
朱传文提议,朱开点头,就足够决定一家子的行程。
“油焖大虾、醋椒鱼、温炝鳜鱼片、芫爆鱿鱼卷、清汤银耳、木樨肉…先来这么多吧。”
看着菜单,朱传文就先点了一通招牌。
这时候的厨子,肯定不会差于后世,出师的难度更高的情况下,大部分厨子还要强过后世的小店厨子。
基本功都要练好几年的情况下,肯定强过厨师学校的短期培养。
没有点真本事,真的会被人砸店。
就说在正阳大街开的饭馆,也有自己的规矩。
挂一个幌子的是小店,两个幌子能做地面上的各道炒菜,三个幌子就得南北大菜都能做的出来,三个幌子,就是客人点什么,店家就要能做什么菜出来。
朱传文虽然是随便选的一家,但是这家店外面也挂了三个幌子。
“好嘞。”
伙计应承道,这个时期的服务,其实也不差。
虽然不如美女服务员养眼,但是情绪价值给的充足。
想要的话,要伙计表演一个报菜名,都可以表演的很好。
“几位客官,这是小店最好的毛尖,希望客官们以后可以常来关照小店。”
这个时候菜馆掌柜的也提了茶壶过来。
“掌柜的,听你们口音,你们是从山东来的?”
朱开山对掌柜的问道。
虽然东北的口音很有感染力,经常处于东北的语境之下的人,都会被转变口音。
但是原本的口音,多少都还是可以听一些出来。
遇到老乡的时候,像朱开山好久都没有回去的人,忍不住的就会想多聊几句,就是听听乡音也是好的。
“几位客官,我听你们的口音,也是打关内来的。”掌柜的回道。
“对,我们是从济南府章丘来的。”朱开山回道。
“我是曹州的,这么算咱们还是老乡。你们等着,我再给你们安排两个菜去。”
掌柜的意思,明显是要送两个菜。
不管是看老朱家是新客,还是念着老乡的面子,这生意做的都算挺厚道,是一个精通人情世故的老掌柜。
如果菜品味道做的不错的话,生意这么好就是应该的。
“这个不着急,我们点的菜大概是够吃了,不够了再说。掌柜的,这边的生意好做吗?”
朱传文拦住了想出去吩咐伙计加菜的掌柜的问道。
“你们是刚到咱们冰城来吗?”
“刚来不久。”
“也想到咱们正阳大街做买卖?”
“有一点想法。”
“咱们正阳大街,车水马龙、人流如织,生意本是应该是好做的。但咱们山东人想要来关外抢饭吃,也没有那么容易。看你们样子也不是刚来到的关外,应该不会没见识过这些。”
掌柜的话,说的比较隐晦。
其实还是欺生的问题,就算是冰城这边,一直人口稀少,没有什么土著。
但关外一直以来,都算是一体。
其他地区的关外人,到了冰城,还是比闯关东过来的山东人占地利。
会抱团起来,欺负外来的商号。
就算是这样,关外这片土地,已经算对外地人最友好的一块地方。
如果外地人,只是单纯的想到关外来,开点荒种点田,维持一个生存,一般都不会被针对。
只有这种利益比较丰厚的行业,才会被排斥。
“我不是听说现在的黑省督军,是咱山东老乡吗,还有人敢欺负咱们山东人?”
朱传文脸黑了几分,接着问道。
按着朱传文的预想,自己已经成为了黑省总督。
按着这个年代乡情依然厚重的传统,山东人应该能多得到几分尊重。
就算强龙不压地头蛇,做不到反客为主,但怎么也不能太过于弱势。
怎么都应该有一个比较平等的地位。
“总督虽然是山东人,但咱们又有哪个攀得上总督。你们不是济南府来的吗,跟总督算起来是真正老乡,你们进的去总督衙门去吗?”
朱传文的身份,暴露在外的就只到济南府这么多。
再详细的人,有心人知道,但不是随随便便的菜馆老板都知道。
“这话也对。”
朱传文点了点,思考着这个问题怎么解决比较好。
虽然朱传文是一个山东人,但是手下确实是关外人更多。
就是士兵,大多也都是定居几代的关外人。
朱传文在有意识的少招,没家没业的流民。
本地这些人在本地有房屋、有田产、有妻儿,守土的时候,也就更容易迸发出更强的战斗力。
就算是这几年退伍回去,等到二十年后,也没到扛不动枪的时候,依然是一份不小的抗战力量。
“好了,菜已经上来了,各位客官吃好喝好。”凉菜上来之后,掌柜就准备离开,挺大一个饭馆,掌柜也不能只招待老朱家一家:
“如果真想要在咱正阳大街做什么买卖,还是要多斟酌三分。”
掌柜出门之前,还给补充了一句,证明问题真的挺严重。
总不能是怕老朱家也开一家菜馆,过来同行竞争。
“传杰,看到了吗,这里真的需要夏会长,需要他快点把商业整合一下。”
等掌柜的出去之后,朱传文对着传杰说道。
想要整顿商业环境,第一个肯定是让夏元璋快点过来。
夏元璋就是关外的本地人,又可以代表朱传文的意志。
一直都是处理关外和关内商户关系的优秀人选。
在元宝镇的时候适用,到了冰城之后,同样的适用。
“等回去我就给我爹写信,让他快点过来冰城。”玉书抢先说道。
“玉书,掌柜的总要把事情给安排好,才好过来,就是催的再急,也需要时间。”传杰对玉书回道。
夏元璋的事业,主要还是在元宝镇一带。
不把家里的商铺和工厂安排好,夏元璋不可能像老朱家一样,拍屁股就跑来冰城定居。
就算夏元璋现在是官商,商铺和工厂已经不算是夏家的根本,跟老朱家的关系才是成功的根本。
但夏元璋也不能一个人就跑到冰城来。
也要把原本商会的人才和资本,转移到冰城,夏元璋才真的能帮上朱传文。
“这些事情交给玉卿做就是了,玉卿年纪也不小了,应该独当一面了。”
对自己的小老弟,玉书还是挺有信心的。
“玉卿有大用,把他留在元宝镇守家,那太大材小用了。”
朱传文第一个对玉书反对道。
夏家的培养继承人的方式一直都不错,玉卿确实算一个不错的商业人才。
而且明显已经有青出于蓝胜于蓝的迹象。
夏玉卿受过现代学堂教育,精通日语、俄语、英语,完全可以做一个这个年代稀少的外贸人才。
除了没有留学,见识上缺少一点,没有任何的缺陷。
冰城这个国际商埠,其实才是玉卿最适合发挥特长的地方。
虽然玉卿一直都是跟在传杰和玉书后面玩。
但玉卿对于把自己从旅顺死人堆救出来的朱传文,一直也都很敬重。
绝对是朱传文可以倚重几十年的心腹。
怎么都不能浪费在夏家那点生意上面。
“那就催我爹快一点的,不能让他耽误大哥的事情。”
除了讨好朱传文之外,玉书本心也是希望夏家快一点过来。
把家里给安顿好了之后,朱传文的精力大多就放到了公务上面。
一个城市有二三十家大使馆。
又有几万外国侨民的情况下,怎么都不好管理。
这些外资在关外大把的捞取利益。
看着确实很碍眼,但是朱传文还真的需要这些人。
就是不考虑国际形势,也要考虑冰城的发展。
不能赶人,只能是想办法尽量多的,把利益给留在国外。
现在冰城的外贸,只是出口粮食和资源,换取工业品。
这是外资对关外一种很明显的经济掠夺。
用粮食和资源,换取技术和设备,才是发展的正道。
但外国当强盗已经几百年,有丰富的掠夺经验。
也不会轻易就给技术和设备,出口过来。
这中间需要长期的斗智斗勇,各种手段。
朱传文还缺一个优秀的外交官。
虽然朱传文为了以后的形式,连日语都学了。
现在也是精通好几门语言,不管跟哪一个国家的都沟通的起来,但是朱传文没精力去亲力亲为这些事情。
好一点的就是,冰城确实不缺人才。
朱传文还困在黑东的时候,招募冰城人才有一线缺陷,有人不愿离家太远,有人喜欢大城市。
但是到了冰城之后,冰城的人才,就可以进入我瓮。
“传武,咱爹娘希望你留在冰城,你说让你做巡捕厅的厅长怎么样?”
半个月的时间,也足够朱传文把传武调回来。
“大哥,我不想做巡捕,巡捕又没有仗可以打。”
传武没有犹豫,直接就拒绝道,没有考虑过一个厅长,也算一省的高层。
“现在整个黑省已经太平了,哪还有那么多仗给你打。整天就想着打仗,你盼着点好行不行。难道你这个人除了打仗,就一点追求都没有了吗?”
如果按着游戏算传武的四维的话。
传武的武力可能有八十,统帅可能也有八十,智力大概就是那么四五十,政治方面,直接就可能直接是零。
喜欢打仗,没有任何的目的,就是喜欢打仗本身。
“我不是没有追求,我有追求,但有追求又有什么用,是我有追求就可以追求上的吗。”传武喊了一声,忽然就丧了起来。
能让传武情绪变化这么大的只有女人。
但是传武这是自己给自己找不自在。
从朱传文和鲜儿,定娃娃亲之后,传武和鲜儿就没有了任何的可能。
在有这种情绪的时候,传武早该克制住自己,才不会造成现在的局面。
“不说你那点追求了,你也追求不了什么正经的东西。”朱传文转移了这个话题,传武总有死心的时候,有的是时间,让传武慢慢死心:
“让你管理巡捕房,不是大哥要坑你,这真的是交给你一个重担,你在巡捕房,比你在军队遇到的挑战要更大,敌人更多……”
要管理这么大一个城市,巡捕的人数肯定不能少。
巡捕人数众多,又配备了武器的情况下。
这几千人的城内武装,怎么都不能轻随便交到一个人手里。
交给耿直的传武算是一个不错的选择,也算安慰一些朱魏氏养二儿子的心。
传武虽然没有那么机灵,但是巡捕的主要任务,绝对不是查案,真有案情,找几个专门的查案人才就行。
维护治安,才是治安巡捕最应该保证的事情。
扫清城里的地痞和帮派这种事情,真就适合传武这种愣头青。