第245章 螺蛳粉突然火起来了

  有些观众在网上搜索了一下，竟然在网店上看到有星螺牌螺蛳粉的官方旗舰店。
  129元/10袋！
  竟然没有单袋卖的，只有一小箱十袋。
  一袋五包也行呀，太特么的贵！
  虽然理解包运费，但一下子要出129元真的肉疼。
  买不买？
  有的舍得下单，有的不舍得，哪怕是单袋也要12.9元，真贵。
  在外面吃碗面也就几块钱而已。
  桂省的人，看到这个价格的确吐槽了：这老板好好做生意呀，我们这里只卖几块钱一碗！
  但是，其他省份的人，当地是没有螺蛳粉卖的。
  有些观众再查找其他的螺蛳粉，竟然没有袋卖，只有星螺这个品牌，公司是绿城星海食品公司，就是沐阳那個公司的。
  一边骂沐阳黑，一边下订单。
  但是，有些观众还是舍不得下单，但又想品尝一下。
  不知道超市有没有卖，有些人就去小卖部或超市找，但也没找到。
  真如那个沐阳所说，市场上还真不好找。
  独家销售！
  至少目前是这种情况。
  实际上，这个价格是向沐阳汇报之后，沐阳让修改的。
  原来定价只有79.9元/10包，被沐阳一刀切否定了，然后修改为129元/10包。
  这个价格，如果在十年后，也比较合适。
  十年后，小箱10袋装螺蛳粉，价格普遍在105元到150元。
  但那个是什么情况，数十上百家螺蛳粉厂家一起竞争，那个竞争多激烈，甚至可以说是惨烈。要是没这么多竞争厂家，估计价格飞到150+去了。
  而如今2010年，哪怕消费水平比不上十年后，但没有厂家与星海集团竞争呀。
  对某些人来说，8块钱一包跟13块钱一包，区别不大。
  街上的面也才几块钱一碗，生粉肉才5块，柳市的真正螺蛳粉，便宜的四五块一碗，贵点的八九块，也只有飞机场那种情况才卖到几十块一碗，那种情况就不用多说了。
  因此，第一个吃螃蟹，当然不能卖得太便宜。
  网上食品，如果卖得太便宜，还以为食材以次充好，有些网友反而不敢吃。
  那些小作坊什么的，穿着鞋子，甚至光着糜烂的脚丫踩在原食材上，也许吃到的就有脚气味。
  这种厂家的老板，良心都喂狗了。
  转回话题，螺蛳粉没什么技术含量，过几个月后，肯定各种螺蛳粉袋装厂家冒出来，到时候零售价肯定还会下调一点，或者甚至不调价。
  ……
  《陆豫有约》在2010年收视率还不错，再加上沐阳是目前的热点人物，具有传奇性。
  昨晚播放的一期，竟然达到最近一年的最高收视率。
  然后这一期访谈在网上流传得很快，连带着螺蛳粉出名了。
  《陆豫竟然喜欢上了螺蛳粉》《螺蛳粉是什么小吃？》《沐阳竟然也喜欢螺蛳粉！》《螺蛳粉的制作方法》《螺蛳粉的正宗吃法》……
  一夜之间，这些软文竟然火起来了，只要在度娘上一查，随随便便找出几十篇。
  如果说没有人运营，不可能火起来那么快。
  是的，有不少软文是沐阳让总部市场营销部帮做的，有一些的确是小编为了稿费写的。
  先在电视台火，然后火到网络上。
  绿城星海食品公司，
  八点钟刚上班，负责网络销售的店长风风火火来到总经理办公室，向总经理方世景汇报：“方总，我们的螺蛳粉突然火了，网店有很多人下单，从昨天晚上到现在早点八点，已经下单了两千多小箱，而且还在持续增加中，说不定今天能够突破五千单。”
  “大惊小怪的，我知道了。”总经理方世景淡定笑了下。
  他知道为什么火，自从昨晚播出老板的访谈节目后，他就知道螺蛳粉要火起来了。
  前段时间，老板就跟他说了，螺蛳粉可能要上节目了，让他加大生产，先在网店铺货。
  作为总经理，他对这些很敏感，老板作为名人，再上节目的话，多半能炒火起来。
  于是，这段时间，又加大产能，哪怕其他管理者不理解，也要生产，买原材料，剩余的资金已经不多，总部不可能再支援，全靠他们撑着。
  螺蛳粉的原材料成本不贵，目前共有三款，给料比较足，包装比较好，一包2.5元到3.2元之间，网店销售129元/10包，除去邮费成本和网店抽成，到手大概是105元到115元，若再算上人工成本等综合成本（不算设备投资、广告支出和工厂投资），毛利能够达到85元左右。
  如果一天能卖出五千小箱，毛利42.5万元！
  只是，网店销售有点不好就是到账比较慢。
  在网店，只有卖家发货，买家确认收货钱才会到卖家账户里面，发货不点确认10天后自动把钱打到卖家。
  所以，快的话，两三天之后，有一部分钱会到账，慢则十多天。
  这个到账速度还可以，也好过那种大型超市，压厂家资金至少一个月。
  而且，这可比出厂价赚多了。
  [厂家――代理商（拿到的是出厂价）――经销商（如果没有区域代理商，可以直接从厂家拿货）――小超市等实体店（进货价－零售价，量少拿不到出厂价）]
  代理商或经销商拿到的出厂价定为8元，实体店进货价为10元，推荐零售价为14元/袋。
  目前没有竞争对手，零售价才有这么高。
  如果竞争对手多之后，出厂价定为6元，实体店进货价为8元，推荐零售价为10-11元/袋。
  以方世景的估算，竞争再恶劣，出厂价低到4元就必须压榨原材料成本了，可能还有一两块的毛利空间。
  公司账面上已经没有多少资金了，总部投资五千万元，买一百亩地花不了什么钱，才七万块钱一亩，镇上就是这种价格，有人来投资就不错了。
  主要是建厂和买设备买了三千七八百万，最终留下来的资金只有几百万元做活动资金。
  如果打不开销售局面，那只能去银行贷款，这又得通过总部批准。
  这对他来说，这是能力不及格的表现，方世景不愿意这么干。
  螺蛳粉卖得好，他拿到的业绩分红就越多。
  他的薪酬待遇是24万元加食品公司1%税后利润分红。
  如果真的这么火下去，一年税后利润达到一亿元不是问题，甚至会超过两亿元，他拿到的分红就是上百万元了，工资根本不算啥了。
  公司是他一手组建起来的，这才有这个利润分红。
  但是，螺蛳粉火起来还是靠老板，他有点愧疚。
  方世景暗道：老板这次上节目采访，一下子就把螺蛳粉炒红了，相当于几千万元的广告效果了，而且还不一定达到如今的效果。
  想起网络上说的，老板营销奈雪，策划奶茶妹妹活动，才花了一两百万元，就搞得全网沸沸扬扬，再加上其他营销手段，就把奈雪de茶炒火了。
  虽然最后卖掉了奈雪，那也赚了上百亿元。
  真是营销鬼才！
  越想越佩服老板，对老板佩服得五体投地。
  刚上班没多久，销售部就接到电话，说有不少经销商和小超市老板要货。
  公司目前还没有开放代理商，都是销售员找食品经销商，但星海食品公司没有食品经销商的渠道。
  在经销商那里推荐效果不好，只好直接推荐给超市或者小卖部，只是推销效果不好，还吃力不讨好。
  那些店老板感觉螺蛳粉卖得太贵了，推荐零售价14元，进货也要10元。
  就那么一包螺蛳粉，这些小超市老板也能猜测出来成本价大概有多少，进货价竟然要10元。要是量大才能拿到8块钱的经销商价格。
  糠师傅没多大区别，但糠师傅市场价卖才三块钱左右。
  这么贵的螺蛳粉，谁会要！
  哪怕推销员说卖出才收钱，还可以退货，这些店老板都不愿意让螺蛳粉货架。
  可在今天，就有不少客户问了“你家有螺蛳粉卖吗？星螺的。”
  “没有，那个售价要14元，你也要？”
  “不要问你干吗，太便宜我还不买呢，买了也不敢吃，网店卖129元10包，只是没有零散卖，我就尝个新鲜感，买那么多干啥。”对一些吃货来说，不是常吃，偶尔吃一顿，贵几块钱不算什么，最重要的是要卫生。
  刚开始以为是托，但半天时间就有几个人问。
  一天哪怕只卖5包，毛利也有20元，这可不是小数目，开小超市走的就是细水长流。
  要是一天能卖10包呢！
  甚至更多呢！
  小超市老板抱着试卖的心态，这些小超市找推销员给他们的名片，有些扔到垃圾桶去了，只要再去翻找，有些后悔当初扔掉名片了。
  如同这个小超市老板的情况，可有不少。
  目前，绿城星海食品公司的销售员只是在桂省、粤城内推广，推广力度和范围有限，远远比不上网络的影响程度。
  螺蛳粉突然火起来了，方世景有欣喜，但也发愁。
  第一批顾客都是《陆豫有约》的观众趁着热情采购的，可能过了播放期，销售会急剧下降。
  但从下午之后，螺蛳粉火到网络上，这种传播就很具有长久性，而且更迅速。
  网店销量暴增！
  第一天，网店销量1.3万小箱
  第二天，随着软文发酵，突然上热点新闻，网店销量再暴增到4.5万小箱。
  第三天，下了热点新闻，但依然有3.2万小箱的销量。
  第四天，热度下降，仅有2.5万小箱了。
  但是，没货了！
  四天时间，网店销售11.5万小箱，再加上实体店铺货，共卖出12.2万小箱。
  但货只有7万箱，缺货5.2万箱。
  方世景赶紧让网店挂出暂时缺货的牌子，不敢接订单呀，缺货太多，几天内赶不出来。
  7万箱货还是把大部分活动资金压上去了，而且，有2.7万箱是这4天加班加点生产赶出来的。
  必须在七天内发货，总经理方世景真的有些急了。
  资金方面倒不用担忧了，在第三第四天，有些货已经到买家，有些买家已经确认付款。
  目前已经回款接近一两百万元，足够应急。
  食品公司投资五千万元，是按照年产值5亿元的产能规模来设计的。
  分摊到每一天，那就是150万元的产能，大概是每天1.5万小箱。
  但是，目前根本没有上那么多员工，正常产能只有五千小箱，疯狂加班才能达到七千小箱。
  5.2万箱，缺货太多了！
  临时加人生产也需要四五天时间。
  方世景这几天催促人事部招人，同时还是加班加点，让采购部大量采购原材料，目前采购原材料都不好买了。
  原材料供不应求，肯定会造成原材料价格上涨，这是没办法的事。
  螺蛳粉热卖的事，沐阳通过方世景的汇报已经知情，让他全权处理这事。
  方世景这边刚汇报完工作，绿城星海文旅总经理石勇也来电话跟沐阳汇报，说老家的农家乐、年青水库已经开始运营了，但步行街还有装修之中，要到年底才能开始运营。
  石勇说，目前刚处于起步阶段，项目只能维持收支平衡。
  沐阳理解，让他稳扎稳打，不求速效。
  石勇给他汇报工作，沐阳也理解他的心态，估计是螺蛳粉大卖，他是被逼急了。
  食品工厂离年青水库不远，石勇肯定是知道食品公司的情况，他和方世景经常一起吃饭。
  挂断石勇的电话，沐阳喜悦，螺蛳粉火起来，老家经济能够很快发展起来。
  但是，这远远还不够，二保焊机热卖，他打算把不重要的零部件生产放在老家生产，而且这个工厂不能被生产配套链严重影响。
  放在老家生产有个好处，就是人工成本非常低。
  但有个不好的地方就是管理麻烦一点，还有配套链问题、运输会耽误一天时间，这个弊端，沐阳还能接受。
  如今，钛合金厂房已经进入批量生产阶段，tc4和ta7的研发工作对沐阳来说已经完成，总部基地建造进行得如火如荼。
  沐阳开始打算下一步计划，他目前已经积累了210.5成就点，不用担忧成就点不够花，的确可以再买下一个技术了。
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